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冰淇淋加盟業決戰市場的逆向營銷之路

2013-06-06 15:16:09 來源:千龍網
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冰淇淋加盟業決戰市場的逆向營銷之路

冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受,自19世紀問世以來,越來越受到世界各地人們的喜愛。近十多年,隨著有關機構大力倡導食用乳制品及更多的醫療保健專家的建議,中國的冰淇淋產品已成為最普及的乳制消費品了。目前,人均年消費量是2升(相當于2530支的冰淇淋),未來20年有望上升到6升,中國也將成為世界上最大的冰淇淋消費國。而這個潛力巨大的市場市場工程學-市場分析及其工具運用

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吸引了越來越多資本的追捧和關注,也為中國冰淇淋工業的發展帶來了廣闊的市場前景。軟冰淇淋領導品牌DF冰淇淋DAIRY FAIRY冰雪精靈)最具有代表性。

DF冰淇淋是香港迪孚國際連鎖集團旗下連鎖品牌之一。香港迪孚國際投資集團于2008年布局中國大陸,與中國內地經濟發展接軌,將DF冰淇淋引入大陸冰淇淋市場,全力推出以軟冰淇淋為主的產品,經過短短4年發展,已有店面300余家,為國內軟冰淇淋行業的發展樹立了典范。

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需要的是物超所值的現實產品,以及在渠道終端四季運營的長線品牌。而實踐表明,冰淇淋產品最忠實的消費群是時尚的、有購買力、有文化內涵的年輕人。根據cmms的調查數據顯示:56%的15-19歲的消費者,424%的20-24歲的消費者以及372%的25-29歲的消費者每周食用冰淇淋四次以上。他們的消費特征突出地表現為:沖動型消費和時尚型消費,他們對時下流行的事物比較敏感,也樂于嘗試。顯然,針對這一群體,冰淇淋的產品策略應該更多地集中在,產品名稱的時尚化,包裝的酷感以及產品外形的個性化上。

DF冰淇淋總部負責人解釋,營銷的生命力在于出奇制勝和不斷創新,從變化者的營銷環境中捕捉市場機會。并不否認常規性的營銷策略對企業營銷活動的重要作用,但企業營銷如果囿于常規的思維方式,其營銷理念及其策略相互雷同,久而久之,就會對消費者缺乏新奇感和吸引力。也就是說,逆向營銷是在尋找可利用的資源,把可能發生的事情納入經營策略中,從而引導事情向良好的方向發展。

那么,對于冰淇淋行業而言,它的逆向營銷的本質主要體現在:

1、溝通。在營銷中,冰淇淋市場信息的逆向流動是首要的,只有建立廣泛的信息交流和信息共享,才能使企業與各利益相關種建立真正的聯系。

2、合作。一般來說,逆向營銷競爭是市場的普遍現象,而競爭的反面就是合作。合作的建立有賴于信息、利益的雙向流動,如果只是通常的一方向另一方讓渡利益,那是不可能建立起真正的合作聯系的。

3、雙贏。冰淇淋逆向營銷旨在通過反向利益的流動而建立雙贏的局面,而不是通過損害其中一方或多方的利益來增加其他各方的利益。

4、思維。逆向營銷的實施,需要思維的創新性。從不可能處發現可能,從傳統中尋找突破,只有這樣才能找到生產企業與各方的反向連接點,才能確定各項逆向營銷策略。

5、控制。逆向營銷要求建立專門的部門,用以跟蹤顧客、分銷商、供應商及營銷系統中其他參與者的實施狀況。由此了解各種動態變化狀況,及時采取措施消除流動中的不穩定因素。  

編輯: 陳璐 標簽:
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