從地熱窺見生活
溫泉地熱已經成為別府人生活的一部分。由于溫泉資源豐富，當地還有許多索價不到100日元的廉價公共澡堂。此外，不少人家擁有私人溫泉，即使家里沒有溫泉口，也可以通過管道引來溫泉水，在家享受泡湯之樂。
別府的地熱，除了當作現成的暖氣、溫泉，還可用來發電、種植蔬菜、培植蘭花或大鬼蓮等熱帶植物；此外，養殖熱帶觀賞魚，甚至鱷魚、河馬、紅鶴也是相當別出心裁的利用方式。泉水中富含的礦物質，往往具有療效；別府“血之池地獄”所出產的“血池軟膏”，便具有治療皮膚病之效。
不過最令旅人感興趣的，還是天然地熱在“飲食”上的應用。在別府，溫泉水可以拿來制成罐裝飲用或是七彩彈珠汽水；免費的蒸氣，則被用來制作美味的雞蛋布丁、極樂饅頭（紅豆小點心）以及直接用來煮飯。這種蒸熟的雞蛋布丁，嘗起來同時具有雞蛋及牛奶的濃郁，口感既松軟又綿密，和法式烤布丁完全不同。還有在許多“地獄”都可以發現的“溫泉蛋”，嘗起來甜甜的，相當潤口。當地最有名的一道鄉土料理，則是利用天然地熱，蒸熟新鮮海產及蔬菜的“地獄蒸”，對于崇尚清淡少油的現代人，稱得上是健康的料理。
泥湯和沙浴的幸福體驗
說起泡湯，很多人可能都經驗豐富。但是別府有著獨具一格的泥湯和沙浴，為“溫泉王國”的豐富多樣添上一筆。
當你在別府海邊望見一顆顆微笑的頭顱，在冒煙的沙中躥起，千萬別大驚失色。來到別府海濱沙場（龜川溫泉），嘗試將身體蓋在熱沙之下20分鐘的“活埋”，是非常獨特的經驗。客人們盡可揀一處面海的沙床，讓“溫泉女將”用鐵鍬一鏟鏟地將43℃的砂子蓋滿全身。
剛開始，會感覺到沙的微熱透過薄薄的浴衣穿透毛孔，此時，“溫泉女將”會把客人的脖子及肩膀抬高，以溫潤的沙子墊在其下，調整到合適的位置。接下來的10分鐘，動彈不得的身體逐漸感覺到沙的重量，血液循環加速，額頭也開始冒出小汗珠。在寧靜而規律的海潮聲中，心情由最初的好奇轉而放松，肩頭及頸后的郁結逐漸舒緩開來。
最后的5分鐘，腿部及臀部開始有灼熱感，便是到了該起身或調整沙床位置的時候。
除了嘗試海濱的沙浴，別府明礬溫泉的泥湯，有著細致的灰泥粒子，內含硫磺，成溫效果佳，也是別具特色。（來源：人民網）