圖為多彩小番茄

番茄實(shí)現(xiàn)工廠化生產(chǎn)，耗水量能降50%左右。昨天（27日）記者走進(jìn)小湯山特菜大觀園“番茄工廠”一探究竟。

嫩綠的秧苗不是長(zhǎng)在泥土里，而是扎根于巖棉上。這是農(nóng)用巖棉，特別疏松、透氣、疏水性強(qiáng)，是水培系統(tǒng)中比較理想的基質(zhì)。它不吸附任何化學(xué)元素，更容易控制基質(zhì)中養(yǎng)分含量、酸堿度，是番茄舒適安穩(wěn)的家。

記者看到，巖棉下層架子兩側(cè)有一排邊槽。市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站相關(guān)技術(shù)負(fù)責(zé)人說，這是滴鍵和回流槽。番茄秧苗每天通過滴鍵“喝”10次水，才1500毫升。他們從荷蘭引進(jìn)了封閉式水肥一體化自動(dòng)灌溉系統(tǒng)。澆灌后流失的營(yíng)養(yǎng)液通過回液收集裝置進(jìn)行紫外線消毒，再按一定比例混入灌溉營(yíng)養(yǎng)液，形成封閉式水肥循環(huán)灌溉系統(tǒng)，避免水肥滲漏污染地下水的風(fēng)險(xiǎn)，節(jié)水效果好。

據(jù)介紹，工廠化番茄生產(chǎn)每平方米年產(chǎn)量達(dá)31.5公斤，是普通番茄的兩倍。每生產(chǎn)1公斤番茄耗水量可降至27公斤，僅是普通番茄所需耗水量的50%。

據(jù)悉，該站還從荷蘭等國(guó)家引進(jìn)了夏日陽(yáng)光、棕瑪瑙等6個(gè)番茄品種和14個(gè)櫻桃番茄品種，這些品種在國(guó)內(nèi)屬首次生產(chǎn)。其中夏日陽(yáng)光甜度可達(dá)9.5，可謂番茄中的小“甜心”；棕瑪瑙甜度大、多汁。