瞄準(zhǔn)大學(xué)生訂餐商機(jī) 推飯外送服務(wù)
[ 2007-05-29 14:37 ]
“學(xué)校食堂人太多了，擠不過(guò)來(lái)，還是訂餐吧。”中午１２點(diǎn)，站在大學(xué)校園放學(xué)的路上，時(shí)刻可以聽(tīng)到這樣的聲音。這些校園訂餐服務(wù)，多是周邊社區(qū)居民所經(jīng)營(yíng)，針對(duì)大學(xué)生對(duì)于訂餐的多種要求，還推出了送餐等服務(wù)。“一盒飯菜才６塊錢(qián)，又給送到宿舍，既方便又實(shí)惠。”許多大學(xué)生紛紛表示。
昨（28日）天，記者來(lái)到北京工商大學(xué)，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)提供送餐業(yè)務(wù)的餐館都來(lái)自大學(xué)校園附近的居民區(qū)，多是小區(qū)居民經(jīng)營(yíng)的夫妻店。這些餐館大多挨在一起，店面也很小，大約只有２０平方米。在一家飯館，店外停放著幾輛送餐的三輪車(chē)，店里只擺著一兩張桌子，服務(wù)員大多為男性。“每天一到飯點(diǎn)我們就忙不過(guò)來(lái)，我平均每次都得送２０多盒快餐，中午就有四五次，晚上有時(shí)候大學(xué)生下午沒(méi)課就不愿意出來(lái)吃飯，我們也就會(huì)更忙。”一位送餐員告訴記者。
記者通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在中午１２點(diǎn)到１點(diǎn)的這段時(shí)間是送餐的高峰時(shí)期，每個(gè)飯館大約有六個(gè)送餐員，每個(gè)送餐員大約要送餐４至５次，平均每人送餐２０盒，那么通過(guò)推測(cè)可知一個(gè)２０平方米的小店光是在午餐時(shí)間里就賣(mài)出盒飯４００多盒，一天能賣(mài)出８００多盒，營(yíng)業(yè)額達(dá)４０００多元。
如此豐富的客源加顯著的收益，難怪有這么多的餐館在校園外安家。記者還發(fā)現(xiàn)，這些送餐人員中許多都是附近學(xué)校的大學(xué)生趁課間來(lái)此勤工儉學(xué)。“我們掙錢(qián)了，也給他們提供賺錢(qián)的機(jī)會(huì)了。”一個(gè)餐館的王老板對(duì)記者說(shuō)。據(jù)記者了解，這位王老板在其他大學(xué)校園外也開(kāi)了幾家這樣的小店，由他的親戚負(fù)責(zé)。生意都很火，他表示還想找機(jī)會(huì)再開(kāi)幾家這樣的小店。（記者陳燕
實(shí)習(xí)生胡海佳）
來(lái)源：北京娛樂(lè)新報(bào) |
