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杭州G20:10道令你口水直流的美食(組圖)

2016-09-02 13:56

杭州G20:10道令你口水直流的美食(組圖)

Lion's head, or braised pork meatballs, is both delicious and nutritious. It can be prepared in two ways: either white (plain) or red (cooked with soy sauce). The shape of the meatballs is said to resemble the head of a lion, with the vegetable garnish, usually bok choy, having the appearance of a lion's mane.

獅子頭既美味又營養。可以用兩種方式來烹調這道菜:清燉或者紅燒。這道菜之所以起這個名字據說是因為肉丸的形狀看起來像獅子的頭,用蔬菜做的配菜(一般是小白菜)看起來像是獅子脖子上的鬃毛。

 

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