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英國的酒館文化

英國的酒館無所不在，最吸引人的大概是郊區星期天中午的小酒館了。打著領帶的農夫三三兩兩，跟家人一起在這里共進一頓價格非常合理的午餐，遇見看著順眼的陌生人也無妨親切交談一番。

英國有好幾萬家大大小小各具風味的酒館，其中不乏數百年歷史的，這樣的老酒館通常傳說鬧鬼。有趣的是，主人不但不避諱，還把他家的鬼大書特書，像立傳一般擺在每一張桌子上。有鬼的酒館生意更好，而且賣得更貴。

正式一點的酒館有很不錯的餐點，最小的也有薯片或三明治賣，通常啤酒是最受歡迎的飲料。不過，來一杯威士忌的人也不少，別忘了蘇格蘭可是威士忌的故鄉！

英國人不怎么熱衷口味花哨的雞尾酒，所以萬一你碰上一位不會調酒的酒保，也不要太驚訝。

英國的酒館也有不近人情的地方，就是嚴格執行打烊時間，通常是晚上十點半打烊，到下午五六點鐘才開門。這條法令可遠溯至一次大戰期間，政府認為酒醉會耽誤軍需品制作的故事，至今英國人雖然不以為然，但在禁酒令解除以前，只要打烊時間一到，仍然只有認命打道回府。無論多么饞酒，也只能在打烊鈴響前，趕緊再買一杯，多磨蹭個10分鐘罷了。

這項禁令仍然絕對有好處，就是讓大部分一碰到酒精便難舍的酒國英雄們大大減少宿醉的機會。

我在英國對酒館最浪漫的一次體驗卻不是在酒館內。大考之后，在離學院最近的酒館里人手一杯，而小小的酒館似乎宣泄不了眾人長期累積的壓力，即使還有空位，大家漸漸都坐到門口的草地上去了。

英格蘭夏日清新涼爽的草地是最美的吧臺，穿梭的酒保含笑從人縫中撿拾遍地的空酒杯，沒有任何佳肴，佐酒的只有青春。（來源：東方網-上海青年報）

考考你

1. 兩者毫無相同之處。

2. 碰到你真高興！

3. 約翰喜歡經常出入酒吧。

4. 今晚你能安排我過夜嗎？

The Holiday《戀愛假期》精講之二 參考答案

1. We took a few minutes off to rest.

2. As she got older she got haggard.

3. The stroke left him a helpless wreck.

4. Don't you think that sounds idyllic?

精彩對白：And I guess what I was feeling was that I didn't want to be alone over the holidays, and I thought that if I was somewhere else that I wouldn't realize that I was alone. But then I got here, and I've never felt more alone in my life.

（中國日報網英語點津：陳丹妮）

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