我的父母?jìng)€(gè)子都比較矮小，所以從小就擔(dān)心我個(gè)子不高，于是小時(shí)候經(jīng)常被限制吃各種零食，所謂春節(jié)大餐也都是很營養(yǎng)但不是非常好吃的菜，長(zhǎng)大結(jié)婚后到丈母娘家吃飯見識(shí)到了大餐的水準(zhǔn)，一頓五個(gè)人吃的晚餐可以做到十一二道菜。今年平安夜我還想吃大餐，雖然我不大會(huì)做。

1. I wish I had the recipe. 我真希望我有這份菜譜。

2. To slice the tomatoes, chop the onions. 西紅柿切片，動(dòng)詞用slice; 而洋蔥切片一般用chop，slice一般指薄片。

3. To knead the dough and marinate the meat. 揉面，然后把肉腌上。揉用knead，腌用marinate。

4. Toaster and roaster. 烘箱和烤箱。

這是美國廚房里常用的兩種廚具，下圖左為toaster，右圖為烘箱。中國的加熱設(shè)施更多是天然氣爐子，即gas stove。

5. I’ll unthaw the meat in the microwave.

Unthaw在這里是解凍的意思，有時(shí)美國人也用defrost。

我個(gè)人平時(shí)吃的食物都比較簡(jiǎn)單，主要是高蛋白高碳水化合物低脂肪，但平安夜就不客氣了，放開了吃，因?yàn)橐荒暌簿统赃@么幾次。祝大家平安夜和圣誕節(jié)快樂！

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作者簡(jiǎn)介：

Leon，哈爾濱工業(yè)大學(xué)畢業(yè)，雙語心理治療師。前尚友雅思版頻道主編，擅長(zhǎng)美語，老友記骨灰粉，愛好HipHop和養(yǎng)狗?，F(xiàn)居北京，擁有自己的心理工作室。

（中國日?qǐng)?bào)網(wǎng)英語點(diǎn)津 祝興媛）