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舌尖上的80后:童年零食大盤(pán)點(diǎn)(組圖)

[ 2014-08-22 15:05] 來(lái)源:論壇     字號(hào) [] [] []  
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6.糖葫蘆 Tanghulu/Candied Haw in a Stick 

糖葫蘆是一個(gè)能讓大家回憶起自己的童年的零食,那又酸又甜的味道,大家一定都沒(méi)忘卻!

舌尖上的80后:童年零食大盤(pán)點(diǎn)(組圖)


 

Tanghulu, also called bingtanghulu, is a traditional Chinese snack of candied fruit. It typically has a hardened sugar coating that comes from dipping the skewer in sugar syrup.

糖葫蘆,也叫冰糖葫蘆,是一種用糖腌水果串成的中國(guó)傳統(tǒng)零食,糖葫蘆通常會(huì)被浸在糖漿中形成一層堅(jiān)硬的糖衣。

 

Traditionally, the fruit used has been Chinese hawthorn, but in recent times vendors have also used various other fruits, such as strawberries, pineapples, kiwifruit, or bananas.

傳統(tǒng)上所用來(lái)做糖葫蘆的水果是山楂,但現(xiàn)今小販們也用其他各類(lèi)水果來(lái)做,比如草莓、菠蘿、獼猴桃、香蕉等等。

 

 
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