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　蒜苔炒肉

材料:五花肉100克，蒜苔300克，蔥花少許，花生油少許，鹽少許，生抽少許

做法:

1、將五花肉切成薄片，新鮮蒜苔切2公分段

2、炒瓢放油，加肉皮炒熟后，加蔥花和生抽翻炒，滴幾滴水進鍋、加鹽

3、放蒜苔翻炒熟，盛盤即可。