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牛奶促銷員的忙碌生活

□本報記者 王錦 實習記者 陳翠

晚上七點，周末的中關村廣場家樂福店人聲嘈雜，奶制品銷售區(qū)域的人氣更是一片火爆。花花綠綠的折扣活動單撞入記者眼簾，“買2贈1，買2贈1啦！”一水兒穿著“三元牛奶”制服的小姑娘尖著嗓子正在為廠家做促銷。

“姑娘，給我整兩箱紅棗兒的。”操著地道京腔的王大爺邊說邊掄起牛奶往購物小車上堆。退休的王大爺就住附近的知春里小區(qū)，每個周末都要來家樂福買牛奶，“每天兩袋奶，早晚不間斷，現(xiàn)在的牛奶很便宜，趕上周末做活動就更劃算了。”

旁邊的小楊正在點貨，今天三元的所有品種幾乎都有優(yōu)惠，她手上正在清點的原味酸奶，買4贈1，單價還不足1元。“今天做活動，賣個二三十箱沒問題，平時的話也能保證賣出五六箱，去年這個時候，幾天都賣不動一箱。”

“其實我本來是三鹿牛奶的促銷員。”小楊干這一行快三年了，三聚氰胺事件讓她在家足足歇了2個月，每月拿著900元的保底薪水，著急上火，最終在朋友的推薦下進了家樂福店，干起了三元的促銷。

“去年11、12月份是三元賣得最好的時候，我們這家店每個月的銷售額有50多萬呢。”“不過，現(xiàn)在我們的銷售量也慢慢下來了，這3、4個月來每月賣二三十萬，蒙牛、伊利的銷售量已經(jīng)恢復過來了。”小楊朝蒙牛、伊利的貨架努努嘴，“她們現(xiàn)在每月也能賣二三十萬。”

蒙牛正在促銷大果粒酸奶，220克的“果粒繽紛”買3贈1，單價3.8元；伊利新推出的谷物纖維酸奶賣得也很便宜，3個裝標價7.8元。推銷蒙牛的小姑娘上崗才半年，“其實我在老家的時候并沒聽說過三聚氰胺，到北京來才知道這回事，但我3、4月份入行的時候銷量就不差，現(xiàn)在更好了。”她語速飛快，邊說邊低頭點貨，麻利地按照顧客要求挑選品味，分袋包裝。

“現(xiàn)在牛奶賣得都挺好，我們家今天做活動，18盒裝的已經(jīng)出手30箱了。”“伊利”小姑娘告訴記者，去年這個時候，受三聚氰胺事件影響，伊利雖然沒有下架，但都以低于成本的價格甩賣，即使這樣，消費者也并不買賬。“去年這時候豆?jié){賣得火”，小姑娘自嘲地笑了笑。

小楊覺得，三聚氰胺事件的影響已漸漸消散。“大家伙的心已經(jīng)平靜下來，不像剛開始時那么抵觸，該喝啥還喝啥，以前喝什么，現(xiàn)在還喝什么。”或許，大品牌培育出的顧客忠誠度可以為蒙牛、伊利逐步上升的銷量提供注腳。

記者隨后又拐到嬰幼兒奶粉銷售區(qū)，和液態(tài)奶區(qū)域的紅紅火火相比，這邊冷清了許多，4、5個推銷員一下子圍住了記者這個惟一的顧客。

惠氏、雅培、雀巢等洋品牌占據(jù)貨架三分之二的江山，這幾大品牌每月的銷售額都在二三十萬左右。今年7、8月份，惠氏剛剛進行過一輪新的提價。

推銷國產(chǎn)品牌的李大姐告訴記者，伊利、圣元、雅士利現(xiàn)在每月的銷售額大概兩三萬元，貝因美在去年的檢測中沒有出現(xiàn)問題，因而銷量較好，每月能賣出四五萬元。“我們跟洋品牌沒法比，但銷量也正在恢復，這需要時間，就跟人害了一場大病，康復也需要時日一樣。”