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“我們現在報價不僅是短單，都快成了‘短命單’了。”　山東金都塔林食品有限公司外貿部經理曲學磊說，“我在廣交會上報的價格，交易會結束前作準，閉幕我就不認賬了。沒辦法，價格波動太劇烈了。”

在第108屆廣交會上，中國農產品企業遭遇了前所未有的“漲價狂潮”。來自全國各地的農業企業紛紛用“一天一個價”來形容當下農產品的價格波動。國家發改委2日公布的10月份我國城市食品零售價格監測情況顯示，除雞蛋價格回落外，食用油、蔬菜、牛羊肉、雞肉等價格普遍上漲。

企業表示，頻繁的價格波動和高企正在使企業報價困難，“一周前的報價，一周后就不能算”；而且使企業有單難接，“接得越大，就可能虧得越多”。同時，國內農產品價格的高企，將可能導致來年農產品進口大增，給我國農業體系建設帶來沖擊。

是吃的都漲價，還一天一個價

“綠豆10月初每噸還不到1700美元，現在已經是每噸2100美元。”大連百樂達國際貿易有限公司進出口業務部副經理張俊芳指著展臺上的展品對新華社記者說，“現在農產品漲價跟打滾一樣容易。”

然而在眼下的廣交會上，“豆你玩”還不是最夸張的。經營粉條的山東金都塔林食品有限公司外貿部經理曲學磊形容說，現在“是吃的都漲價”，還“一天一個價”。

指著自己攤位上的粉條產品，曲學磊說，現在土豆淀粉已經從三個月前的6000多元一噸漲到近12000元一噸，“每天看到新價錢脖子都冒涼氣。”更麻煩的是，土豆淀粉漲價還帶動了其他種類淀粉一起漲，連泰國等地出產的木薯淀粉價格都翻了一倍。

濟寧兄弟國際貿易有限公司市場開發部經理段強說，原來是蘋果漲，漲了20％，現在梨也開始跟風，也漲了近20％；主要從事蘑菇及其深加工產品進出口的福建和泰食品有限公司銷售經理黃津津說，現在花菇也在漲價，兩周就翻了10％，帶動其他蘑菇也在漲。

農產品原材料價格上漲正在帶動加工食品價格上漲。“因為用于制作罐頭的主要原料筍的價格上漲，我們出口的筍罐頭價格從8美元每箱上漲到了10多美元每箱。”黃津津說。

主要加工生產糖果等食品的廣東翠展股份有限公司現場工作人員告訴記者，受白糖價格大幅上漲的因素影響，該公司的巧克力、糖果等產品價格普遍上調了10％左右。

而更令農業企業感到憂慮的是，這種漲價風顯然正在向主要農產品蔓延。北京美全食品有限公司總經理靳保全說，目前稻谷等農產品受長時間漲價效應影響，已經出現上漲的苗頭。

“漲價沖擊波”下農企開出“短命單”

“漲價狂潮”之下，農產品經營企業遭受沖擊，報價困難，不敢接大單長單，甚至開出“短命單”。

漲價使企業遭遇“接單難”。安徽安糧國際發展股份有限公司總經理助理胡茂昶說，對外貿企業來說，大單長單是經營者的“最愛”，但現在公司卻不得不將其拒之門外，在當前農產品價格劇烈波動的環境下，“接得越大，就可能意味著虧得越多，現在公司一般都只接受半個月左右的訂單，最長的不超過一個月，而且價格需要先說明可能會調整。”

“報價難”也是農企遭遇的尷尬。曲學磊則將自己目前的報價形容為“短命單”，他說：“我現在的報價只是交易會期間作數，過了交易會就不算。”　

企業認為，農產品價格的普遍上漲，今年以來全球自然災害頻發和國際通脹加劇不可忽略。“這么多農產品一個接一個漲，而且漲得這么厲害。農產品不是股票，正常市場情況下不可能出現這種情況。炒作加劇了供求緊張并放大了市場漲價預期，漲價的‘聯動效應’導致農產品大面積大幅上漲。”東辰偉業食品有限公司進出口部經理董超說。

明年農產品價格形勢更嚴峻

異常的價格波動不僅造成出口企業經營困難，而且擾亂市場秩序，并打亂農民的預期，影響來年農業生產。如果不遏制游資炒作農產品，明年的農產品價格形勢可能會更嚴峻。

企業表示，目前劇烈波動的農產品價格已經對農產品進出口企業造成了影響。而未來一段時間內農產品價格將維持高位甚至繼續上漲。國內農產品價格的高企，有可能導致明年我國農產品進口的大幅增長。

商務部國際貿易經濟合作研究院中國外貿研究部副主任李健說，近年來我國農產品進出口貿易一直保持較高的逆差。國內農產品價格的走高，將可能進一步擴大貿易逆差。而我國農業體系相對脆弱，大量的進口將可能對我國農業體系建設造成沖擊。

值得警惕的是，市場情況的異常波動，將使農民的預期不穩，對明年農民的種植計劃產生影響。在各種復雜因素的疊加下，這將可能進一步影響我國來年的農業生產。張俊芳表示，在當前災害頻發、國際環境不穩的情況下，如果明年的農業生產受影響，農產品價格形勢將可能會更嚴峻。

企業認為，從現在農產品價格輪番肆意上漲來看，其與我國保持農產品價格整體穩定的政策是相違背的。當前游資對農產品的炒作行為應當受到更有效的遏制。相關部門需有針對性地加以調控，并加強監管，從嚴遏制游資炒作，維護農業穩定。

來源：新華網 編輯：馮媛