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年夜飯預訂大戰提前打響 今年流行“不定價”
2010-12-14 11:04:18 來源：華西都市報 離兔年春節還有近兩個月時間，成都的年夜飯預訂大戰已提前打響，許多熱門酒樓預訂率已達到70%以上。奇怪的是，今年的年夜飯價格還是神神秘秘，一些酒樓至今不肯報價。多家酒樓都“精明”地留了一手——年夜飯流行只訂席位不定價。 昨日，華西都市報記者走訪了市中心多家酒樓，中小型的酒店包廂基本已預訂一空，大堂的預訂率也接近飽和。由于車位有限，中小型酒店以家庭聚餐為主。 記者以消費者的身份致電城東一家大型酒樓，希望預訂大年三十的宴席，服務員很熱情地介紹了預訂情況，但談到價格時，卻很神秘，“具體價格需要提前一周到酒樓來確定。”當記者問到為什么不能現在就確定時，服務員表示，因為價格現在還定不了。 業內人士分析，由于物價持續上漲，讓這些酒樓患上了“恐漲癥”。眼下距離兔年春節還有近兩個月左右，商家們擔心到時物價上漲，成本增加，可能會導致利潤降低，因此遲遲不肯定價。(李欣憶) 來源：華西都市報 編輯：馬原
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