新一輪“豬周期”又來了！今年以來，我國生豬價格下跌明顯，已連續(xù)4周處于盈虧平衡點以下。目前國家有關(guān)部門在20多個省份同時啟動凍豬肉收儲工作。

作為一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，“豬周期”是指豬肉價格周期性變化怪圈。其循環(huán)軌跡一般是：肉價下跌—大量淘汰母豬—生豬供應(yīng)減少—肉價上漲—母豬存欄量大增—生豬供應(yīng)增加—肉價下跌，周而復(fù)始，形成了所謂的“豬周期”。農(nóng)業(yè)部的研究顯示，豬肉價格的周期性波動在2007年之后明顯加劇，不僅周期由之前的4—5年縮短到3年左右，而且振幅加大，尤其是2011年，豬肉價格同比漲幅甚至高達(dá)70%。

豬肉價格事關(guān)市民的“菜籃子”、養(yǎng)殖戶的“錢袋子”。新一輪“豬周期”的走勢如何？為什么“豬周期”怪圈遲遲未得破解？國際上有可借鑒的經(jīng)驗嗎？本報今天刊發(fā)一組報道，供讀者參考。

編 者

“豬價再這樣跌下去，連給孩子準(zhǔn)備上大學(xué)的錢也要拿來用了。”

龍門村是四川仁壽縣生態(tài)豬養(yǎng)殖示范基地，全村年出欄生豬50頭以上的養(yǎng)殖戶有107戶。

日前，記者慕名找到了龍門村9組的養(yǎng)豬大戶王維東、夏秀英夫婦，他們不僅經(jīng)營自家的5棟標(biāo)準(zhǔn)化豬舍，還參股經(jīng)營了另外兩家養(yǎng)豬場。

一談起近期的豬價，夏秀英叫苦不迭：“今年下滑得太快嘍，往年春節(jié)后會穩(wěn)一段時間，差不多到4月份才降，今年春節(jié)一過，價格就垮下來了。”

夏秀英回憶，生豬價格從2月份開始跌，從當(dāng)時的每斤8塊錢，一直跌到現(xiàn)在的每斤6塊6。3月份她家出欄了86頭生豬，每頭少賣了五六百元，算下來不僅不賺，每頭還凈虧200元左右。

讓夏秀英惱火的是，豬價在下跌，大宗原料價格卻在上漲。今年2月以來，主要生豬飼料玉米從每斤1.3元上漲到了1.4元，豆粕去年每噸才3900元，現(xiàn)在已經(jīng)漲到4900元，足足漲了1000元。

“所以，虧也要賣，不然，飼料越來越貴，養(yǎng)得越大虧得越多，背時喲。”她苦悶地說。

正聊著，王維東從合作社團(tuán)購飼料回來，他告訴記者，豬肉跌價、飼料漲價，很多小規(guī)模的養(yǎng)殖戶都撐不住了，附近三五戶養(yǎng)商品豬的鄰居已經(jīng)把母豬和仔豬低價轉(zhuǎn)手，出去打工了。