大救駕

　　1、大救駕：大救駕是云南著名小吃之一，也就是炒餌塊。餌塊用米制成，為云南所獨有。典故來自清初吳三桂率清軍打昆明，明朝永歷皇帝的小朝廷一路奔逃至騰沖，饑餓難忍時，當地人炒了一盤餌塊送上。皇帝就連贊：“炒餌塊救了朕的大駕。”炒餌塊由此改名。