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解說2:
此次質(zhì)量調(diào)查總的評價是,國產(chǎn)產(chǎn)品無論是國內(nèi)品牌還是國外品牌質(zhì)量好于進(jìn)口產(chǎn)品。這讓人們質(zhì)疑,中乳協(xié)發(fā)布這一質(zhì)量調(diào)查報告的目的是不是為了給國內(nèi)乳品企業(yè)進(jìn)行宣傳。
記者:那您感覺,就是作為從消費者的角度來看,你們作為一個行業(yè)協(xié)會,做了這樣一次調(diào)查,但是沒有告訴市場,沒有告訴消費者,到底我檢查的是哪家企業(yè),哪個品牌,那么對于消費者的這種認(rèn)可程度,有沒有影響?就是我不知道你調(diào)查哪家了,我怎么去信任呢?
劉美菊:因為我們說的是主流品牌,所謂主流品牌就是你在省會的一級城市、大的市場都能夠看到的這些品牌,叫主流品牌。而且我們抽查的這個16家品牌基本上占到了我們國內(nèi)嬰幼兒配方粉市場70%的份額,是非常有代表性的。
記者:對這幾個品牌的調(diào)查合格,是不是也意味著不是在你們調(diào)查范圍之內(nèi)的其它品牌也是合格的?
劉美菊:對主流品牌的這個抽檢,我們協(xié)會從2010年就開始了,已經(jīng)連續(xù)三年了,在行業(yè)內(nèi)就開展了月月抽檢活動,就是對這些主流品牌進(jìn)行每月的質(zhì)量的抽檢。
記者:你們是作為一個行業(yè)協(xié)會?
劉美菊:委托第三方檢測。第三方調(diào)查機(jī)構(gòu)它是國家質(zhì)檢總局認(rèn)定的一個檢測的中心,就是日常的可能乳制品的抽檢,他們就是做得比較專業(yè),我們找也是找最好的。
解說3:此次針對國產(chǎn)與進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量狀況的調(diào)查,涉及了20項檢驗指標(biāo)。其中包括主要營養(yǎng)指標(biāo)5項,微生物指標(biāo)5項,礦物質(zhì)指標(biāo)4項,污染物限量指標(biāo)3項和其他指標(biāo)2項,監(jiān)測結(jié)果顯示16個國產(chǎn)品牌(包括國內(nèi)品牌和國外品牌)全部符合標(biāo)準(zhǔn)要求,而且實際檢測數(shù)值都非常好。9個原裝進(jìn)口產(chǎn)品中有3個產(chǎn)品不合格。
記者:為什么要檢查這些項目下的一些標(biāo)準(zhǔn)?
劉美菊:這些指標(biāo)是最能反映一個產(chǎn)品質(zhì)量安全的這幾項主要的指標(biāo),這二十項指標(biāo)。
記者:那么用同樣的這些指標(biāo),查了16個國產(chǎn)和9個進(jìn)口的,那么發(fā)現(xiàn)國產(chǎn)的質(zhì)量要優(yōu)于國外的,那國外的9個在哪些方面做得不好呢?
劉美菊:國外的一個是,不合格分別是乳糖占碳水化合物比和鈣磷比,那可能是有些要按照國家的標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)定的話,它可能就是低于國家的這個標(biāo)準(zhǔn)。
記者:低于標(biāo)準(zhǔn)的后果會是什么?
劉美菊:這個尤其是鈣磷比,鈣磷比有可能是體現(xiàn)促進(jìn)人骨骼增長的這么一個值,一個指標(biāo)。如果說你高了一點,低一點,那都不叫不合格產(chǎn)品。