18時15分,華燈初上,記者一行四人驅車來到榮譽大酒樓(五四店),剛駛到門口,停車場片區的保安就對著記者喊道,“隨便停,隨便停,很空。”
進入停車場,記者細數了一下,該酒樓停車場停了不到40輛車,也就是說,約六成是空的。記者佯裝問道,“不會吧,怎么這么空?前陣子來吃飯,停車場還都是滿滿當當的。”保安笑道,“正常,正常,現在提倡節儉,很多人都不敢來吃了。”該保安還告訴記者,酒樓有近百個停車位,而在以往,這個時間點根本沒有停車位,開車前來的只能停在前方經貿會展中心的停車場。
記者在該酒樓呆了兩個小時,發現該酒樓的停車場自始至終就沒有停滿過,在19時的最高峰期也不過停了五成左右。而這還是在當晚該酒樓有一場婚宴的情況下。
記者還注意到,以往在該酒樓常見的公務車當晚卻罕見,數度環顧停車場,記者就只見到一輛。
工作人員稱包廂只開了一半
記者進入榮譽大酒樓(五四店)欲就餐,在未提前訂位的情況下,工作人員告訴記者,本就不多的小包廂已訂完了,建議記者一行四人坐大廳或者大包廂。因該酒樓商務宴請的客人居多,大包廂正是榮譽酒樓(五四店)主打的,不過,當晚大包廂空得很,于是記者一行四人很輕松地就坐上了14人間的大包廂。服務員告知“沒有最低消費”。
記者發現,即便在19時這樣的就餐高峰期,走廊上的服務員依舊很閑。點菜員告訴記者,當晚該酒樓二層包廂只開了半數,還有一半是空的。她表示,最近兩個多月該酒樓一直如此,其余樓層也差不多是這樣的狀況。
記者問她,該酒樓最高端的總統廳包廂是否被預訂,并表示想預訂本周末的總統廳。工作人員告知,總統廳當晚并未被預訂,周末也是空著的,并稱“即便總統廳也沒最低消費”。而根據業內的介紹,該酒樓總統廳此前很不好預訂,甚至還要找關系。
2500多元的茅臺酒不賣了
酒樓服務員進來推銷酒水。“你們這53度飛天茅臺有嗎?”記者問道。“不好意思,我們這不賣53度飛天茅臺了?!睒s譽大酒樓(五四店)服務員回答道。為何不賣?服務員給出的解釋是,“最近賣得不好,加上貨也不是特別好拿,索性就不賣了?!睋榻B,在幾個月之前,53度飛天茅臺在該酒樓的售價是2500多元。隨后,服務員向記者推薦的都是售價在1000元左右的酒水。
昨日,榮譽大酒樓(五四店)一位高管接受了記者的采訪,談及當下的節儉大勢對餐飲業的影響,該人士稱,“現在酒樓不受影響的就是神了?!辈贿^,該高管并未言及酒樓受波及的程度,“我們也沒推什么應對措施,這是政策導致的,能有什么辦法?”該高管不愿多談業績,說了句“感謝你的關注”后,就匆匆掛了電話。
推薦