沈某還說(shuō)，他也懷疑張某泉是將這些病死豬肉賣(mài)給人吃的。但是，由于他自己也能從中獲利，因此，他選擇了“沉默”。

事實(shí)上，這些病死豬到了張某泉手中后，最終確實(shí)流向了市民的餐桌。它們主要被轉(zhuǎn)賣(mài)給菜市場(chǎng)的個(gè)體商販，而商販們則將這些排骨或豬肉剁掉加工以后，零散批發(fā)給一些快餐店，煮給顧客吃，也有一部分通過(guò)菜市場(chǎng)老板流向市場(chǎng)，賣(mài)給市民，直接上了餐桌。

菜市場(chǎng)的女老板鄧某昨天也受到了審判。她承認(rèn)，自己也是明知這些貨是病死豬肉，因?yàn)樘阋肆耍仁袌?chǎng)價(jià)便宜了好幾倍，不可能是正常的豬肉。但是，為了賺錢(qián)，她就不管豬是死是活了。

4個(gè)販子最重判了六年刑

經(jīng)查，2011年9月至11月間，被告人張某泉短短數(shù)月時(shí)間內(nèi)，就從凍庫(kù)內(nèi)共提出其寄存的5萬(wàn)多公斤病死豬肉用于銷(xiāo)售。再加上他另外售賣(mài)給菜市場(chǎng)女老板鄧某、個(gè)體戶(hù)阿坤等人的病死豬肉，他經(jīng)手的病死豬肉共計(jì)近6萬(wàn)公斤。

昨日，法院作出公開(kāi)宣判，認(rèn)定張某泉生產(chǎn)、銷(xiāo)售足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾患的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，其行為已構(gòu)成“生產(chǎn)、銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪”。因此，一審判處他有期徒刑六年，并處罰金人民幣72萬(wàn)元。

而菜市場(chǎng)的個(gè)體商販阿坤和鄧某因分別銷(xiāo)售了幾百公斤病死豬肉，分別被判處有期徒刑一年和十個(gè)月。另外，向張某泉供貨的養(yǎng)殖戶(hù)沈某被判有期徒刑兩年。

據(jù)介紹，病死豬肉體內(nèi)往往含有殘留藥物，食用病死豬肉后可能感染豬鏈球菌，長(zhǎng)期食用，還會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)，如患口蹄疫、寄生蟲(chóng)病等。

揭秘

病死豬的利益鏈

病死豬肉成本幾何，販子能從中獲利多少？從養(yǎng)殖戶(hù)到經(jīng)銷(xiāo)商再到個(gè)體戶(hù)，利益又是如何分配的？導(dǎo)報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，成本幾乎是“零”，批發(fā)的利潤(rùn)大約每斤賺1元錢(qián)，而零售利潤(rùn)則高達(dá)幾十倍。

成本為“零”。據(jù)供貨的經(jīng)銷(xiāo)商張某泉的養(yǎng)殖戶(hù)說(shuō)，貨源一部分是他自己養(yǎng)殖場(chǎng)的病死豬，另一部分是從其他養(yǎng)殖場(chǎng)收的，或者等養(yǎng)殖場(chǎng)扔掉后，他們?cè)偃臁?/p>

事實(shí)上，收購(gòu)這些病死豬根本“不用錢(qián)”，因?yàn)椋B(yǎng)殖場(chǎng)巴不得有人幫忙處理豬的尸體，所以不收錢(qián)。

而他拿到這些病死豬后，不是論斤賣(mài)，而是以頭計(jì)算價(jià)格的，大的一頭賣(mài)100多元，小的一頭賣(mài)幾十元。

就這樣，張某泉以一頭幾十元至百元的價(jià)格買(mǎi)下后，再按斤賣(mài)給個(gè)體商販。如以每斤3元的價(jià)格賣(mài)給農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的商販阿坤，而阿坤則以每斤4元的價(jià)錢(qián)批發(fā)給快餐店。據(jù)阿坤交代，他賣(mài)1000斤，可獲利1000元。

有時(shí)，張某泉也以每斤3.5元將排骨賣(mài)給菜市場(chǎng)的女老板。而女老板拿到這些病死豬肉后，再拿去零售就貴了，最高每斤售價(jià)十幾元，這一售價(jià)其實(shí)是當(dāng)成生鮮豬肉賣(mài)的。