“膠原蛋白”不含膠原蛋白?湯臣倍健產(chǎn)品成份引爭議
湯臣倍健膠原蛋白粉仍在廈正常銷售。(本報記者 黃嶸 攝)
近日,膠原蛋白風(fēng)波又起。有媒體在藥店、超市和品牌專柜購買了Fancl、Lumi、丸美、湯臣倍健、顏如玉、無限極、安婕妤7款口服膠原蛋白產(chǎn)品,送往第三方檢測機構(gòu)進行檢測,檢測項目包括雌激素、重金屬汞和鉛,以及羥脯氨酸。檢測結(jié)果顯示,湯臣倍健膠原蛋白粉、顏如玉膠原蛋白口服液、無限極美姿力膠原蛋白果味飲料3款產(chǎn)品中未檢出膠原蛋白的特征氨基酸——羥脯氨酸,另外4款產(chǎn)品膠原蛋白含量則遠低于宣稱的含量。
業(yè)內(nèi)人士稱,檢測羥脯氨酸含量是檢驗?zāi)z原蛋白原料的手段之一。送檢產(chǎn)品未檢出羥脯氨酸,意味著產(chǎn)品中并未含膠原蛋白。
市民質(zhì)疑
企業(yè)提供的指標(biāo)令人懷疑來源
針對上述質(zhì)疑,湯臣倍健昨日連夜給各媒體發(fā)送澄清公告,稱其使用的膠原蛋白粉,采購自法國羅賽洛集團有限公司,經(jīng)第三方權(quán)威檢測機構(gòu)檢測顯示:各項指標(biāo)均符合標(biāo)準(zhǔn),并隨文附上了中國廣州分析測試中心的檢測報告。另據(jù)羅賽洛公司稱,其公司生產(chǎn)的膠原蛋白原料均生產(chǎn)自法國工廠,產(chǎn)品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)了解,膠原蛋白來源途徑不同,羥脯氨酸含量也有差別。經(jīng)過科學(xué)測試發(fā)現(xiàn),從豬皮中提取的膠原蛋白中,羥脯氨酸含量在10%左右,淡水魚鱗的羥脯氨酸含量約為6%-8%,深海魚的羥脯氨酸含量約為5%—6%,而明膠的則在10%以上。
不少廈門市民通過各種渠道發(fā)表對企業(yè)說法的異議。IP地址為思明南路附近的網(wǎng)友說,湯臣倍健稱此次送檢的樣品顯示來自于法國的羅非魚。其中,其檢驗結(jié)果羥脯氨酸含量為9.33%,卻是大大高于淡水魚鱗及深海魚的羥脯氨酸含量,接近豬皮中提取的膠原蛋白含量,單這一點就不能不讓人生疑。
走訪市場
涉事膠原蛋白在廈仍在銷售
本報記者昨日也走進廈門各大藥店。記者發(fā)現(xiàn),7款涉事的口服膠原蛋白產(chǎn)品仍然在我市市場上銷售。
在湖里一家連鎖藥店,湯臣倍健的各種保健品幾乎是以“店中店”的形式存在,統(tǒng)一的貨架設(shè)計,產(chǎn)品占據(jù)了藥店的其中一整面墻。而作為湯臣倍健的主打產(chǎn)品,湯臣倍健膠原蛋白片及膠原蛋白粉更是組成了一個巨大的堆頭。
記者拿起一款湯臣倍健膠原蛋白粉,規(guī)格凈重90克,內(nèi)裝30條3克小包裝條狀膠原蛋白粉,售價380元。銷售人員指著罐體說明說,每條小包裝3克,就含有2克純膠原蛋白。
【名詞解釋】
膠原蛋白:是人體組織結(jié)構(gòu)的主要成分之一,也是人體內(nèi)含量最多的一種蛋白質(zhì),約占人體蛋白質(zhì)總量的25-33%,相當(dāng)于人體體重的6%,也就是一個成年人的身體內(nèi)約有3公斤膠原蛋白,它主要存在于人體皮膚、骨骼、眼睛、牙齒、肌腱、內(nèi)臟(包括心、胃、腸、血管)等部位,其功能是維持皮膚和組織器官的形態(tài)和結(jié)構(gòu),也是修復(fù)各損傷組織的重要原料物質(zhì)。