開幕式現場。（馬守國 攝）

原陽縣委書記李巨峰介紹原陽縣情。（馬守國 攝）

9月10日，記者從米博會現場獲悉，由中糧協大米分會、河南省糧食協會主辦單位，中共原陽縣委、原陽縣人民政府、新鄉市糧食局承辦單位的第23屆中國（原陽）稻米博覽會在美麗的母親河畔原陽縣拉開帷幕。

國家有關部委、省市領導、中外專家學者、水稻種植相關行業協會、水稻種植專家、大米企業代表以及市糧食局、市農業局等市直有關單位的負責同志，各縣（市、區）分管領導及有關單位負責同志共同參加開幕式。

新鄉市委書記李慶貴出席并宣布稻米博覽會開幕。

新鄉市委副書記楊崇林在致歡迎辭中表示，新鄉是全國重要的商品糧基地，是河南的糧食主產區，尤其是在水稻生產方面，始終堅持“規模化、標準化、產業化、品牌化、集團化”發展，取得了令人驕傲的成就。原陽是國家糧食生產先進縣，新鄉市第一產糧大縣，多年來為維護國家糧食安全做出了突出貢獻。

原陽縣委書記李巨峰在介紹了原陽縣情及原陽大米生產情況時表示，原陽縣是全國糧食生產先進縣、全國綠化模范縣，河南省林業生態縣、新鄉市第一產糧大縣。全縣水稻種植面積40萬畝，2012年年產稻谷1.4億公斤以上，是國家無公害優質水稻標準示范基地。

“軟、筋、香、甜”為原陽大米的四大特征。引用黃河水澆灌的原陽大米，因黃河水有機化合物和多種微量元素含量豐富,以及鹽堿地改良后的特種地質加之晝夜溫差大的特殊氣候等共同原因，從而造就了原陽大米的一流品質。多年來，創新的原陽人在水稻繁育上進行了大膽嘗試，先后通過搭載返回式衛星和神舟七號，成功培育了太空水稻，生產出了“太空營養米”，使得原陽大米蛋白質含量高、氨基酸含量高，微量元素含量高、脂肪含量低、四項指標均優于風靡世界的泰國米。“民以食為天”，隨著人們飲食需求從溫飽型向營養型的轉變，原陽人積極探索種植模式由傳統向稻鴨、稻蟹、稻鰍等種植模式的轉變，賦予了原陽大米綠色生態、有機營養品質更大的提升空間，也進一步助推了原陽稻米產業經濟的做大、做優、做強。

農業部中綠華夏有機食品認證中心主任王華飛在講話中稱，原陽大米顆粒晶瑩、軟筋香甜，富含蛋白質、淀粉以及銅、鐵、鈣、鎂、硒等微量元素。經農業部谷物品質監測中心化驗對比，原陽大米“黃金晴”等品種的蛋白質、淀粉以及銅、鐵、鈣、等微量元素均高于國際有名的泰國香米，其中鐵的含量高出日本天價大米“一見鐘情”的近5倍，被科學家稱為“生命元素”和“天然解毒劑”的硒元素的含量，更是國內、國外許多大米含量的4-8倍。由此可見，原陽大米堪稱“中國第一米”。

王華飛指出，黃河泥沙淤平改良后的鹽堿土地，經過有機化合物和多種微量元素含量豐富的黃河水的澆灌，加上該縣區位晝夜溫差大的特殊氣候，造就了原陽大米的一流品質。原陽大米獨具特色，米質晶瑩透亮，軟筋香甜，香味純正，適口性強，作為優質稻米生產基地，原陽大米以其優良的品質受到消費者的青睞。

米博會期間還將舉行產品展示、實地觀摩、經貿洽談活動、文化活動等各項活動。大米文化攝影作品展活動中，組織知名書法家和畫家展出以大米文化為主題的書畫作品，創作一批以原陽大米文化為素材的攝影作品，提升原陽知名度和美譽度。

據了解，原陽大米節已經成功舉辦22屆。自1991年以來，該縣把11月15日定為原陽大米節，提出大米節主題“優質 綠色 品牌 產業化”，原則是“喜慶 熱烈 節儉 實效”并舉行大米產品展銷會，邀請全國知名人士領導及大米經銷商參加大米節盛會。今年，將原陽大米節改為“第23屆中國（原陽）稻米博覽會”為原陽大米節歷史性轉折與提升基礎，通過“生態 優質 人文”的主題理念，讓全國看到原陽大米堅定品質品牌的決心，為全國人民吃上安全、放心的生態“稻米”貢獻力量。

（記者 馬守國）