國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室近日下發(fā)《關(guān)于開(kāi)展肉及肉制品專項(xiàng)治理行動(dòng)的通知》，部署肉及肉制品專項(xiàng)治理行動(dòng)。省食品安全委員會(huì)辦公室于5月11日向各市下發(fā)文件，部署在全省范圍內(nèi)開(kāi)展為期一個(gè)月的肉及肉制品專項(xiàng)治理行動(dòng)。

針對(duì)省內(nèi)關(guān)于火鍋店羊肉摻雜摻假的報(bào)道，省食安辦下達(dá)輿情處置意見(jiàn)書，第一時(shí)間部署排查治理肉制品摻雜摻假行為，同時(shí)進(jìn)一步對(duì)全省打擊肉及肉制品違法行為提出具體要求。

省食安辦要求各地發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)作用，組織相關(guān)監(jiān)管部門認(rèn)真履行職責(zé)，特別是要充分發(fā)揮公安系統(tǒng)各級(jí)食品藥品犯罪偵查隊(duì)伍的作用；各地要聯(lián)合執(zhí)法，對(duì)農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部等重點(diǎn)區(qū)域，外租廠房、車間、倉(cāng)庫(kù)(冷庫(kù))、集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、肉食店等重點(diǎn)場(chǎng)所開(kāi)展拉網(wǎng)式排查，不放過(guò)任何食品安全隱患；對(duì)違法違規(guī)的企業(yè)(業(yè)戶)堅(jiān)決予以整頓，對(duì)涉嫌犯罪的堅(jiān)決移交公安機(jī)關(guān)，確保對(duì)食品安全犯罪行為責(zé)任追究到位；在機(jī)構(gòu)改革和職能轉(zhuǎn)變過(guò)渡期，各監(jiān)管部門要嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管責(zé)任制，認(rèn)真做好監(jiān)管工作，對(duì)打擊治理不力的要加大行政監(jiān)察和問(wèn)責(zé)力度；拓展社會(huì)監(jiān)督和群防群控途徑，充分發(fā)揮各地、各監(jiān)管部門投訴舉報(bào)電話及全省統(tǒng)一的食品安全咨詢投訴舉報(bào)熱線“96151”作用，暢通舉報(bào)渠道，加大有獎(jiǎng)舉報(bào)宣傳力度，確保獎(jiǎng)金兌現(xiàn)及時(shí)、便捷。（記者 朱勤）

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