就國辦轉(zhuǎn)發(fā)的有關(guān)意見，國家食藥監(jiān)總局副局長滕佳材解讀——

像管藥品一樣管嬰兒奶粉

國務(wù)院辦公廳日前轉(zhuǎn)發(fā)了食品藥品監(jiān)管總局等9部門《關(guān)于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見》。

意見中提到的“參照藥品管理辦法”、“落實企業(yè)首負責(zé)任”等工作重點，受到廣泛關(guān)注。圍繞這些熱點問題，國家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長滕佳材進行了解讀。

試行藥店專柜銷售

滕佳材表示，在嬰幼兒配方乳粉的生產(chǎn)環(huán)節(jié)參照藥品管理辦法，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

首先，參照藥品管理的有關(guān)措施，嚴格生產(chǎn)許可。修訂嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細則，從企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、原輔料把關(guān)、生產(chǎn)過程控制、檢驗檢測能力等方面提出更加嚴格的條件。結(jié)合今年企業(yè)生產(chǎn)許可證期滿換證，按照重新修訂的許可條件和要求，開展再審核再清理工作。

二是按照藥品進行產(chǎn)品配方和原輔料使用的管理。對嬰幼兒配方乳粉的配方和生產(chǎn)這種產(chǎn)品所使用的原料和輔料進行備案管理；如果企業(yè)改變配方，或者使用的原料和輔料發(fā)生了變化，要進行申報。

三是對產(chǎn)品包裝和標(biāo)簽進行備案制度。嬰幼兒配方乳粉的包裝試樣、顏色和標(biāo)簽上所標(biāo)注的產(chǎn)品信息、使用說明等都要進行備案，政府監(jiān)管部門要進行公布。

四是參照藥品生產(chǎn)企業(yè)GMP認證模式，要求生產(chǎn)企業(yè)全面實施粉狀嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范，完善審核工作。

五是推行嬰幼兒配方乳粉電子信息化管理，努力實現(xiàn)產(chǎn)品全程可查詢、可追溯。要求生產(chǎn)企業(yè)對原輔料使用、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗、銷售等情況進行記錄，建立嬰幼兒配方乳粉完善的追溯體系。

六是對產(chǎn)品進行全項目的批批檢驗。對企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，要按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)的配方進行全項目的批批檢驗。