咖啡價格持續(xù)低迷 云南百萬咖農(nóng)心焦
霜降節(jié)氣剛過,眼下又是云南咖啡進入采收的季節(jié),但當前的咖啡價格卻跌破成本價,讓云南百萬咖農(nóng)十分焦慮。與此同時,人們正在關注星巴克咖啡是否存在暴利。
10月25日,云南省咖啡行業(yè)協(xié)會舉行媒體見面會,就當前云南咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況對媒體進行通報:2013年,云南咖啡種植面積已經(jīng)突破140萬畝,新的采收季節(jié),云南咖啡產(chǎn)量預計將接近10萬噸。云南咖啡種植面積和產(chǎn)量都占到中國咖啡的98%以上;當前紐約咖啡期貨價格維持在110美分至115美分之間,對照此價格,云南咖啡的收購報價預計不會超過15元/公斤。云南百萬咖農(nóng)心焦
當前,云南主要咖啡產(chǎn)區(qū)普洱、德宏、保山、臨滄、版納咖啡已經(jīng)紅了,咖農(nóng)正積極準備采收。今年風調雨順,云南咖啡整體長勢良好,咖啡掛果率高,碩果累累。但與咖啡豐收不同的是,咖啡價格持續(xù)低迷,咖啡種植戶普遍焦慮,咖啡種植收益渺茫。
普洱一咖啡種植戶按照當前情況初略算了一筆賬:生產(chǎn)一公斤鮮果所用的地租、人工、肥料、管護、采收等成本是2.2元左右,干鮮比(5:1),加工一公斤咖啡帶殼豆成本就是11元;如按0.75的出米率計算,也就是一公斤咖啡帶殼豆可以加工出0.75公斤咖啡米,每公斤咖啡米的成本價格是14.67元。云南省咖啡協(xié)會副秘書長胡路說,15元/公斤應該是咖啡種植者能夠承受的比較低的價格,一旦低于15元就意味著他們一年的辛勞付出沒有收益。 “價格低谷會孕育另一個價格高峰,咖啡豆價格下跌一般10年為一個周期,按照以往的規(guī)律,這樣的低迷行情一定會出現(xiàn)回暖,我個人預測2015年將會看漲?!痹颇鲜】Х刃袠I(yè)協(xié)會會長熊相人建議咖農(nóng)在價格低迷的時候不要輕易去破壞咖啡種植,到明年后年,當咖啡豆價格上漲的時候,可以把相應的收益反哺回來,也只有這樣,云南的咖啡產(chǎn)業(yè)才能良性發(fā)展。呼吁國人消費云南咖啡
面對咖啡價格低迷,咖啡企業(yè)也很無奈;2012~2013采收季,云南咖啡企業(yè)通過云南咖啡貿(mào)易,同樣不景氣;有個別咖啡貿(mào)易企業(yè),2013年虧損嚴重。無論是咖啡企業(yè)還是咖啡種植者,大家都希望云南咖啡能夠走向國內市場,以云南小粒咖啡的優(yōu)良品質服務更多國內咖啡消費者。
據(jù)了解,2012~2013采收季,云南咖啡總產(chǎn)量約為8.2萬噸,出口咖啡5萬多噸,還有部分被具備精深加工能力的中國本土咖啡企業(yè)后谷咖啡用于速溶粉生產(chǎn),國內消費云南咖啡不足2萬噸。而2012年,中國國內咖啡消費量約為13萬噸。云南咖啡在國內消費的比例還很小。云南省咖啡行業(yè)協(xié)會秘書長李功勤認為:要是國內更多咖啡館開始使用云南咖啡豆,在消費單上增加“云南咖啡”單品,按照當前云南咖啡產(chǎn)量,連國內市場都滿足不了。呼吁國內更多咖啡館使用云南咖啡,更多國人消費云南咖啡,為云南百萬咖農(nóng)解憂愁。
全力保障咖農(nóng)利益云南省咖啡行業(yè)協(xié)會經(jīng)過多方面協(xié)調,協(xié)會部分會員單位已經(jīng)達成一致意見:無論紐約咖啡期貨價格(一級咖啡米)是多少,就算是13元每公斤,企業(yè)也會以15元每公斤(一級咖啡米)的價格進行收購。除了德宏州有后谷咖啡這樣的精深加工企業(yè)外,目前,云南普洱、保山等地也相繼發(fā)展起來具備精深加工能力的企業(yè),初步實現(xiàn)工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)的格局。同時,云南省委、省政府及相關部門正在積極想辦法應對。一些政策及扶持措施正在緊張制訂中,不久將會出臺相關措施,應對困難和保障產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。(記者 李映青 郭安菲)
實習編輯 夏雪