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英國舉辦吃蕁麻大賽 連刺吞咽口感苦澀

2009-06-23 07:05:10

英國舉辦吃蕁麻大賽 連刺吞咽口感苦澀
冠軍霍布斯正在吃蕁麻

中國日報網環球在線消息:我們都聽說過吃漢堡比賽、喝啤酒比賽,它們考驗參賽者的食量與進食速度。而英國剛剛舉辦了一年一度的吃蕁麻比賽,它挑戰的是選手們的忍耐力與味覺極限。據英國《每日郵報》6月22日報道,來自英國多希特郡的28歲小伙麥克·霍布斯打敗了其他65名選手一舉奪冠,而且這是他第一次參加比賽。

直到比賽開始前的那個晚上,霍布斯才第一次品嘗蕁麻。盡管樣子看起來很普通,但蕁麻吃起來可不是那么容易的。它的莖上有刺,葉子上面有絨毛,這些都會刺激人的皮膚。更痛苦的是,蕁麻中含有硼酸,這種物質吃到嘴里讓人感到又酸又澀。

參加比賽的除了英國人以外,還有來自加拿大和澳大利亞的選手。其中一些人已經參賽很多次了,有的甚至連續20年報名。觀眾多達上千人,場面十分熱烈。

由于反復被刺到,霍布斯的手和臉都成黑色了。在硼酸的作用下,他的嘴被“染”成了綠色。他的喉嚨也被刺得很痛,至少兩天不能講話。而所有這些代價的回報僅僅是一箱啤酒和一個刻有“世界吃蕁麻大賽冠軍”字樣的小獎杯。

“我的成績離世界紀錄還差得很遠呢,”霍布斯在接受記者采訪時表示。比賽時選手們從蕁麻的根莖上摘下葉子并將其吃掉,而剩下根莖的總長度決定誰能成為冠軍。據此,霍布斯的成績是48英尺(約合14.6米);這項活動的吉尼斯世界紀錄則是76英尺(約合23.1米)。

據了解,比賽規則十分嚴格,選手要在一個小時里吃掉盡可能多的蕁麻,在這個過程中誰也不能離開桌子。唯一合法的蕁麻葉子是裁判帶進來的那些,以避免出現作弊情況。

霍布斯的“制勝法寶”是一種可以增進個人表現、同時又符合比賽規則的“藥物”——蘋果酒。他在這次比賽中共計喝掉了12品脫(約合5.6升)的蘋果酒。“這種飲料幫助你減輕酸澀感,而且你吃下一些蕁麻之后也自然會感到口渴。這么多的綠葉子,你當然不得不借助一些液體將它們吞咽下去,”霍布斯說。

“但我最后好像神志不清了,”霍布斯繼續說道,“我不得不承認,我記不得自己是否作了演講,只聽到所有朋友為我歡呼。我感覺棒極了。”生的蕁麻很難下咽,以至于很多選手在比賽尚未結束時就開始嘔吐。而霍布斯則大聲地咀嚼著,盡管速度越來越慢。

霍布斯還說:“如果你對其(指蕁麻)進行熱加工的話,它們有著豐富的營養成分。但生吃這種植物是相當恐怖的。我的嘴唇被刺了很多下,在最初的5分鐘里刺痛感最強烈,但之后就漸漸麻木了。”據悉,蕁麻富含維生素、鈣、鉀和鐵,是一些啤酒、香蒜醬、燉湯和茶的重要成分。(環球在線:王菁)

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