盛夏時(shí)節(jié)，不少人會(huì)用金銀花泡茶或入藥，用以清熱解毒，消火祛暑。但在我省隆回等地，很多花農(nóng)告訴記者，往年購(gòu)銷兩旺的金銀花，今年價(jià)格低迷，并出現(xiàn)了嚴(yán)重的滯銷現(xiàn)象。曾經(jīng)風(fēng)光無(wú)限的金銀花，緣何從搶手貨變滯銷品——

一朵“小花”的浮沉

本報(bào)記者 胡信松 通訊員 卿小玉 馬社軍 羅佳成

“致富花”變“傷心花”，花賤傷農(nóng)讓人憂

7月下旬，隆回縣小沙江等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的金銀花采摘已進(jìn)入尾聲，到處都能聞到金銀花特有的清香味：農(nóng)戶們正忙著將采摘來(lái)的新鮮金銀花送進(jìn)機(jī)器里殺青、烘干。

“市場(chǎng)紅火時(shí)，花還在樹(shù)上，就有人來(lái)交定金了，今年幾乎沒(méi)有外地客商前來(lái)收購(gòu)金銀花。”近年來(lái)一直做金銀花生意的陽(yáng)錫存說(shuō)。

靠種植、購(gòu)銷金銀花致富的陽(yáng)錫存，在鎮(zhèn)上的藥材市場(chǎng)還建了個(gè)賓館。他介紹，以前金銀花80元一公斤都供不應(yīng)求，而今年40元都無(wú)人收購(gòu)。

隆回縣小沙江、麻塘山、虎形山等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，從上世紀(jì)70年代起就大規(guī)模種植金銀花，目前全縣種植面積超過(guò)20萬(wàn)畝，產(chǎn)量占全國(guó)的60%，2001年被國(guó)家林業(yè)局授予“中國(guó)金銀花之鄉(xiāng)”稱號(hào)，2009年被國(guó)家工商總局授予中國(guó)地理標(biāo)志證明商標(biāo)。而隆回縣圍繞金銀花大做文章，將“一朵小花”打造成了擁有經(jīng)濟(jì)、文化、旅游等多項(xiàng)內(nèi)涵的大產(chǎn)業(yè)，年產(chǎn)值達(dá)10多億元，金銀花也成了當(dāng)?shù)噩帩h農(nóng)民脫貧致富的“致富花”。

在小沙江鎮(zhèn)肖家垅村村民王本余的花地里，他給記者算了一筆賬：一公斤鮮花只能夠賣3-4元，一個(gè)人每天只能采摘30公斤左右，而工價(jià)最低也是80元，還要安排3餐，請(qǐng)人不劃算。

王本余種植金銀花20多畝，往年采摘時(shí)需要請(qǐng)十幾個(gè)人，而今年，不僅沒(méi)請(qǐng)工，反而兒子還去外地務(wù)工，就他帶孫子采摘，“這樣的價(jià)格，如果請(qǐng)人摘，工錢都賺不回來(lái)。”

這賠本的買賣，讓許多花農(nóng)不得不放棄采摘，不少鮮花因此不得不爛在地里。“致富花”成了“傷心花”。

小沙江鎮(zhèn)黨委書(shū)記段小紅表示，這些年來(lái)，金銀花價(jià)格就像“過(guò)山車”一般大起大落，既遭遇過(guò)幾十元一公斤的賤賣，也經(jīng)歷了2003年“非典”時(shí)隨手抓一把就是上百元的刺激。但像今年這么低的價(jià)格，還是首次。

“山銀花上火”?網(wǎng)絡(luò)謠言導(dǎo)致金銀花“賣難”

價(jià)格為何會(huì)出現(xiàn)如此大的落差? “金銀花”緣何從搶手貨變滯銷品?

“這與今年個(gè)別媒體和網(wǎng)站的不實(shí)報(bào)道有關(guān)，網(wǎng)上說(shuō)隆回金銀花是山銀花，山銀花不具備清熱解毒藥性，喝了山銀花之后會(huì)上火。”隆回縣委副書(shū)記陳歷賢告訴記者。

記者上網(wǎng)查詢后發(fā)現(xiàn)的確有相關(guān)報(bào)道稱：金銀花是良性的藥材，而山銀花卻恰恰相反，是熱性的藥材，金銀花可以清熱解毒，而山銀花則會(huì)上火傷身。

對(duì)于網(wǎng)上的報(bào)道，隆回縣的廣大花農(nóng)既感到憤怒，又很無(wú)奈。

隆回縣虎形山瑤族鄉(xiāng)富寨村村民唐世漢說(shuō)：“我們祖輩種了幾十年，從認(rèn)識(shí)它起就叫金銀花。憑什么說(shuō)我們的是山銀花?我家是中藥世家，金銀花是常備藥材，它清熱解毒的性能是上了《本草綱目》的，網(wǎng)上說(shuō)它上火，完全是無(wú)稽之談。”

記者查閱國(guó)家藥典發(fā)現(xiàn)，山銀花和金銀花雖然根據(jù)植物的總屬名稱分別單列，但是在藥性、藥效、臨床使用上并沒(méi)有區(qū)別。

6月25號(hào)，曾經(jīng)刊文稱山銀花對(duì)生命安全有危險(xiǎn)的某報(bào)紙專門刊登文章，對(duì)此前的誤導(dǎo)性報(bào)道做出澄清，其編者按稱：“湖南隆回縣種植金銀花歷史悠久，民間習(xí)稱金銀花……本報(bào)在5月28號(hào)發(fā)表的《部分地方政府保護(hù)假冒金銀花生產(chǎn)銷售》，涉及專家對(duì)于金銀花與山銀花的意見(jiàn)，并不代表本報(bào)觀點(diǎn)。”

然而，個(gè)別媒體的澄清，已經(jīng)無(wú)法改變我省隆回、溆浦等南方多地金銀花滯銷、花賤傷民的現(xiàn)狀。

隆回縣委常委、副縣長(zhǎng)黃仕軍告訴記者，“經(jīng)過(guò)多年的努力，我們的產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)到了10多個(gè)億，國(guó)務(wù)院、國(guó)家發(fā)改委已經(jīng)把金銀花產(chǎn)業(yè)作為武陵山片區(qū)區(qū)域發(fā)展與扶貧攻堅(jiān)重點(diǎn)支持的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，如果金銀花賣不出去，那么整個(gè)武陵山片區(qū)3600萬(wàn)農(nóng)民，就會(huì)遭受重大的損失，很多老百姓就會(huì)重新返貧。”

“因?yàn)榍皫啄陜r(jià)格高位運(yùn)行，造成了全國(guó)各地都在大面積種植金銀花，現(xiàn)在主產(chǎn)區(qū)不單單是湖南隆回，還有山東、河南、貴州、重慶等地也有一些產(chǎn)量比較大的種植地區(qū)。”陳歷賢分析，盲目擴(kuò)大種植面積，違背市場(chǎng)規(guī)律，這也是金銀花身價(jià)大跌的原因之一。

“金銀花”“山銀花” 藥性相同藥理相通

據(jù)了解，在2005年之前，山銀花和金銀花在中醫(yī)藥的歷史上并沒(méi)有著嚴(yán)格的區(qū)分，都是以金銀花作為約定俗成的名稱來(lái)入藥的，那么山銀花和金銀花在藥性上到底有沒(méi)有區(qū)別呢?山銀花真的就像一些媒體和網(wǎng)絡(luò)上所說(shuō)的那樣和金銀花的藥性完全相反，不僅不去火，反而會(huì)上火嗎?

記者分別查閱了2005版、2010版國(guó)家藥典，發(fā)現(xiàn)最新兩版藥典對(duì)于山銀花和金銀花藥性的記載和認(rèn)定完全一致，而且一字不差。山銀花和金銀花的性味與歸經(jīng)均為：甘，寒，歸肺、心、胃經(jīng)。功能與主治均為：清熱解毒，疏散風(fēng)熱，用于臃腫疔瘡、丹毒、熱毒血痢、風(fēng)熱感冒、溫?zé)岚l(fā)病等。此外用法與用量也完全相同。

國(guó)家藥典委員會(huì)原秘書(shū)長(zhǎng)姚達(dá)木介紹，金銀花和山銀花都是忍冬科植物，歷史上統(tǒng)稱為金銀花，并都以金銀花這一統(tǒng)稱入藥。2005年以前，國(guó)家藥典對(duì)金銀花和山銀花的記載都是金銀花，2005版藥典首次將金銀花這一大類別中的一些植物品種單列為山銀花，分列的主要原因就是想一物一名。

對(duì)于姚達(dá)木的這一說(shuō)法，記者隨后又在多位研究中醫(yī)藥長(zhǎng)達(dá)五六十年的專家那里得到證實(shí)。

中國(guó)工程院院士、中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院首席研究員李連達(dá)告訴記者，過(guò)去長(zhǎng)期以來(lái)這兩個(gè)藥是通用的，2005版國(guó)家藥典之所以把金銀花和山銀花分列，是從植物學(xué)名稱的角度考慮，希望對(duì)藥物進(jìn)行更細(xì)致的分類和命名。

但李連達(dá)院士也提出：“當(dāng)時(shí)忽略了一個(gè)問(wèn)題，就是原料藥這樣分開(kāi)是合理的，但是復(fù)方制劑怎么辦?從醫(yī)學(xué)發(fā)展角度來(lái)看，‘金銀花’與‘山銀花’功能主治是一樣的，這兩個(gè)藥是沒(méi)有區(qū)別的，完全可以通用，分列不宜。”

采訪中，中國(guó)中藥協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)房書(shū)亭、中國(guó)藥用植物研究所所長(zhǎng)孫曉波等業(yè)內(nèi)專家都強(qiáng)調(diào)，雖然2005版國(guó)家藥典把山銀花從俗稱的金銀花這一大類的藥材中單列出來(lái)，但是并沒(méi)有否定山銀花在歷史上同樣作為金銀花入藥的事實(shí)，兩者并不矛盾。網(wǎng)上散布的金銀花可以清熱解毒，而山銀花則會(huì)上火的言論是毫無(wú)根據(jù)的。中國(guó)中藥科學(xué)院副院長(zhǎng)黃璐琦告訴記者,中藥材的藥性認(rèn)定，一方面要看國(guó)家藥典對(duì)其性味歸經(jīng)、功能主治和用法用量的記載;另一方面則要依據(jù)該藥材的臨床應(yīng)用情況，這兩者是目前醫(yī)藥領(lǐng)域較為科學(xué)和客觀的評(píng)判依據(jù)。

專家們還建議，在修訂2015年版國(guó)家藥典時(shí)，恢復(fù)1977-2000年版國(guó)家藥典關(guān)于金銀花的表述，將金銀花、山銀花統(tǒng)稱為金銀花。

做好深加工 讓金銀花“流金淌銀”

盡管目前市場(chǎng)低迷，但隆回縣委、縣政府對(duì)金銀花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展依舊看好，在努力提振花農(nóng)信心的同時(shí)，積極指導(dǎo)種植戶進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化種植和規(guī)范化加工，提高產(chǎn)品質(zhì)量。

“目前隆回縣與國(guó)藥集團(tuán)的合作正緊鑼密鼓地展開(kāi)，雙方將就隆回金銀花科技產(chǎn)業(yè)園及公共平臺(tái)項(xiàng)目開(kāi)展戰(zhàn)略合作。”隆回縣縣長(zhǎng)馬健強(qiáng)告訴記者，該縣的金銀花產(chǎn)業(yè)已積累了發(fā)展基礎(chǔ)，現(xiàn)在通過(guò)產(chǎn)業(yè)平臺(tái)的整合，市場(chǎng)前景將十分可觀。

“藥小了是寶，藥多了是草!”中國(guó)藥檢院首席科學(xué)家林瑞超認(rèn)為，金銀花要真正做成一個(gè)富民產(chǎn)業(yè)，就必須搞綜合開(kāi)發(fā)，他建議：“我們采摘金銀花多是花蕾入藥，為什么不能采摘成熟的花做茶呢?金銀花渾身是寶，可目前利用的僅僅是花苞，還局限于制藥、制涼茶，保健功能還沒(méi)有開(kāi)發(fā)。特別是隆回縣小沙江等高寒山區(qū)，如果利用其優(yōu)質(zhì)的山泉水，加工開(kāi)發(fā)出金銀花飲料，那么市場(chǎng)前景將一片光明。”

金銀花自古被譽(yù)為清熱解毒的良藥，是我國(guó)常用基本藥材、國(guó)家應(yīng)急儲(chǔ)備藥材之一。 中國(guó)中藥協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張世臣認(rèn)為，隆回的金銀花質(zhì)量好，綠原酸等藥用有效成份含量高，特別是富含抗腫瘤的特殊藥用成分皂苷，對(duì)治療肺癌等惡性腫瘤有獨(dú)特效果，要充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，加大科研力度，可聯(lián)合國(guó)內(nèi)外有實(shí)力的科研院所，開(kāi)發(fā)其獨(dú)特的藥用價(jià)值。

當(dāng)?shù)氐囊恍┙?jīng)銷商已將目光瞄準(zhǔn)了國(guó)際市場(chǎng)，今年，隆回縣鴻利藥業(yè)公司新加工的一種原生態(tài)枝、葉、花一體的“枝花”，就出口到了韓國(guó)等東南亞國(guó)家，出廠價(jià)每公斤達(dá)109元，是普通金銀花的三倍。“客商的要求很嚴(yán)，他們?cè)趪?guó)內(nèi)考察了很多地方，最后點(diǎn)名只要隆回小沙江地區(qū)的，可能與我們這里的環(huán)境氣候有關(guān)，今年已出口了40多噸，明年我們的目標(biāo)是歐美市場(chǎng)。”對(duì)于未來(lái)，公司老總舒利無(wú)比期盼。

對(duì)此，馬健強(qiáng)頗感振奮，“一個(gè)產(chǎn)業(yè)在一個(gè)地區(qū)多年來(lái)的發(fā)展，花農(nóng)已從傳統(tǒng)的小農(nóng)意識(shí)中蛻變出來(lái)。他們從過(guò)去單純地關(guān)心金銀花基礎(chǔ)管護(hù)技術(shù)，關(guān)心自家的錢袋子，到今天開(kāi)始關(guān)注產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，關(guān)注國(guó)際市場(chǎng)的需求，這就是進(jìn)步。我們發(fā)展產(chǎn)業(yè)就是要把思路拓寬，與國(guó)際市場(chǎng)對(duì)接，在加快基地建設(shè)進(jìn)程的同時(shí)，加強(qiáng)原產(chǎn)地保護(hù)，與精深加工的大企業(yè)合作經(jīng)營(yíng)，走高精尖的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)之路，把金銀花產(chǎn)業(yè)真正做大做強(qiáng)，做精做優(yōu)。”