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提拉米蘇

2015-07-13

提拉米蘇

提拉米蘇是一種帶咖啡味兒的意大利甜點，由混以雞蛋和糖的馬斯卡邦尼奶酪、手指餅干、咖啡酒以及可可豆制成。在意文里的意思是“帶我走，拉我起來”，即吃了此等美味，就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。

提拉米蘇的配方已被改編并融入其他很多種類的蛋糕和其他甜點。它的起源頗有爭議：威尼托、弗留利威尼斯會、皮埃蒙特等地區都說自己是提拉米蘇的原產地。

  • 蟹黃豆腐

    蟹黃豆腐的特點是嫩若凝脂、腴香糯滑。

  • 三丁包子

    所謂“三丁”，是指雞丁、肉丁、筍丁，以這三丁作餡。