“4元一斤肯定是虧本賣”，有漁民捕了幾天就停工

24小時連軸轉，同時雇傭近80個小時工，日銷售量達到20萬斤，已經連續十多天沒睡過一個安穩覺的許國達從事梭子蟹買賣已近30個年頭，算得上是水產城內的元老級人物。在活蟹交易區有一個攤位的他，從去年起在明珠海鮮市場又租賃了一個近300平方米的倉庫，專門雇人在這里處理剛剛從船上運下來的螃蟹。

昨天下午兩點左右，剛剛從船上拉下來的一車梭子蟹被送到許國達所在的分揀倉庫，和冰鮮梭子蟹交易不同的是，活蟹無論從運輸還是分揀要求上都要高很多，這也就是為什么許國達寧愿花大價錢租下這個帶有空調的倉庫進行分揀。坐在躺椅上看工人們分揀梭子蟹的許國達一臉疲勞，他告訴記者，最近這段時間基本上每天的工作量在20小時左右，有時候是24小時連軸轉，只能趁著零星時間小憩一會兒。今年50歲的許國達是舟山本地人，年輕的時候曾在上海松江當過兵，退役后回到老家，接手家里的海鮮生意。

對于今年的螃蟹產量如此之高，許國達也頗感意外，他說，根據往常情況，今年應該是 “小年”，因為去年剛好是梭子蟹的 “大年”，一般要隔開三年才會遇到一次產量高峰。 “10天前你來看，這里根本站不下人，一筐筐的蟹把這里都堆滿了，來不及分發出去。”回憶起8月初剛解禁那會兒的盛景，許國達感嘆自己多年沒有遇到這樣的情況了。為了能盡快將這些蟹進行分揀，許國達最多時候雇七十多名小時工，每小時30元-40元的費用，每天僅僅是發給他們的工資就要數萬元。

銷量如此大，今年收入一定有顯著提高？在聽到記者這個問題后，許國達遲疑了一下說，雖然量大了，但價格比往年要低，銷售額的增幅并不大，因為價格太便宜，漁民覺得入不敷出，很多人在捕了幾天后索性就停工了。 “4元一斤的價格漁民肯定是在虧本賣。”做了那么多年經銷商，許國達對于銷售價格以及成本心里相當有數。不過隨著舟山梭子蟹便宜消息的傳播，越來越多的游客加入吃蟹一族，許國達告訴記者，從上個周末起，來他這里買蟹的游客就多了很多，有些是特地從外地趕過來買螃蟹的。不知是廣告效應起了作用，還是量在下降，如今的梭子蟹價格是一天一個價，相比最便宜時已經漲了一倍多。 “上海人到我這里來買蟹的很多，都是聽聞便宜趕過來的。”許國達說，自己主要是銷售活蟹的，一般從船上到分揀結束，活蟹率在七成左右，很多人都喜歡吃鮮活的海鮮，所以活蟹價格還是相對比較高的。

此外，許國達也表示，雖說這梭子蟹價格比較便宜，但品質上還是有很大差別的，不同的網捕到的蟹質量是不一樣的。一般網只是撒向淺海的話，捕上來的蟹相對比較瘦弱，活力不夠，真正好的蟹都在下面，是需要花一定時間和精力去捕捉的。但這一點，也只有經銷商在向漁民拿蟹的時候才能辨別，普通市民是很難看出來的。

建議

7月錯失旺季，8月臺風活躍伏休期能否提前至5月

其實從2011年起，國家就統一規定伏季休漁期，將單層流刺網的伏季休漁期改為6月1日12時至8月1日12時。 “伏休確實起到保護海洋資源的效果，但螃蟹集中捕撈造成較大的海洋資源浪費。 ”水產專家介紹道，7月是梭子蟹生產經營的旺季，現在禁捕了，只剩下八九兩個月的旺季，相當于少了三分之一的作業時間。過了9月，秋季繁殖的梭子蟹就要死亡。

今年的量猛增，也與今年東海伏季休漁進入第19個年頭有關。根據《浙江省2013年海洋禁漁休漁通告》，桁桿拖蝦、籠壺類和刺網休漁時間為6月1日12時至8月1日12時。從8月1日12時起，舟山市1191艘拖蝦漁船、187艘籠壺類和652艘刺網類作業漁船結束休漁。

另外一個原因與今年的氣候有關。今年8月1日休漁結束，開始捕撈的時候，正好天公不作美，臺風“飛燕”影響舟山。當時整裝待發的漁民沒辦法出海捕撈，原本計劃8月1日就能出海的漁船全部留守避風港，直到8月4日，臺風過去，漁船一時間蜂擁而出。而臺風前后，大浪淘沙，會把底層的大蟹翻上來，通常來說是捕蟹的最佳時機，那些天蟹特別多，好捕，質量也好。臺風和休漁時間的撞車，使得螃蟹的捕撈更為集中，產量也一下子更為集中，出現暴增局面。

舟山國際水產城行業協會總會秘書長朱全平表示，7月到9月是梭子蟹旺發期，現在規定的休漁期錯失7月的旺季生產經營，8月又常常是臺風活躍期，漁船必須入港避風，這樣，漁民只能拼命捕撈，不僅造成嚴重浪費，也導致螃蟹價格回跌過猛，出現了今年的蟹價堪比白菜價的現象。對此，業內人士建議，整體的伏休最好能提早一個月或者半個月開始。而這種說法在漁民這里也得到了響應，如果能將休漁期提早到5月份，從7月份開始允許漁民捕撈梭子蟹，這樣就增加了單層流刺網捕撈螃蟹的時間，避免了海洋資源浪費。