陳曉卿說，中國之“變”是這部紀錄片的重要主題。“我們在紀錄片里展示了傳統(tǒng)農(nóng)耕的中國，但也告訴大家很多傳統(tǒng)正在改變，有些片中出現(xiàn)的人可能是最后一代傳承手藝的人?！眻D為“甜味的秘密”拍攝現(xiàn)場。
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